Chambre d

Casa Gallina ~ An Artisan Inn

Situées à seulement cinq minutes de l'historique Taos Plaza, dans un cadre paisible et pastoral de terres agricoles, les cinq casitas en adobe de Casa Gallina offrent une oasis de maison et de renouveau pour les visiteurs de Taos. La Casa Gallina est le point de départ idéal pour explorer la région de Taos, et c'est aussi l'endroit idéal pour rester sur place et «ralentir».
Casa Gallina, en espagnol (et en italien, qui est mon héritage), signifie «poulailler»: un clin d'œil aux plus de quarante poules qui errent dans le pays et nous fournissent à tous des œufs frais tous les jours!

Spacieuse, colorée et astucieuse: chaque casita est décorée et aménagée avec des meubles artisanaux, de l'art local, des antiquités et des textiles du Nouveau-Mexique, du Vieux-Mexique et du monde entier.

    Langues :

    Anglais, espagnol et italien.

Équipements

  • Animaux acceptés
  • Jardin
  • Parking
  • Terrasse extérieure
  • Wifi
  • TV
  • Vue
  • Baignoire
  • Lave vaisselle

Thématiques

Votre hôte

 

Richard: Les graines de Casa Gallina, et ma vie de service et d’hospitalité ont été plantées il y a des années dans la cuisine italienne de ma mère, l’aidant et apprenant de ses grands dons de cuisine et de divertissement. Après avoir obtenu mon diplôme de l’école d’hôtellerie et de restauration de l’Université Cornell, j’ai décroché un emploi de rêve en gérant un groupe de restaurants italiens à Manhattan. L’hospitalité me convenait parfaitement pour y consacrer mon cœur, mon âme et le travail de ma vie. Les douze années que j'ai passées sous la direction d'un maître restaurateur en tant que son «bras droit», ouvrant et dirigeant cinq restaurants vraiment magnifiques, m'ont montré que j'avais un cadeau à partager et qu'il y avait plus à découvrir.Cette idée m'a conduit à Taos et, à ma grande surprise, à l'école de massage où j'ai appris une toute nouvelle version plus intime de l'industrie de l'hospitalité (nourrir). J'ai pratiqué le massage ici à Taos pendant quatorze ans, mais j'ai depuis arrêté ma pratique de massage pour faire plus d'espace dans ma vie pour nourrir mes invités à la Casa Gallina, mes jardins, mes animaux, ma famille et moi-même.J'ai découvert un nouvel art et une nouvelle pratique dans ma vie: le tango argentin. Cette danse profondément belle est devenue ma passion. J'ai appris plus sur mon corps et moi-même au cours des années où je danse que dans toutes les autres pratiques orientées vers le corps que j'ai pratiquées auparavant. Et maintenant que j'ai un studio de danse ici à la Casa Gallina, j'adorerais danser un «tanda» avec ceux d'entre vous qui dansent le tango, ou j'adorerais présenter à ceux d'entre vous qui sont curieux à ce sujet, cette danse émouvante!Mon mari incroyable, Matt, est un artiste, architecte et directeur d'un festival d'art dynamique de Taos appelé The Paseo. Il nous interpelle sans cesse et avec amour, nous soutient et nous aide à vivre une vie d'artisan au quotidien.Chaque jour, j'ouvre les portes de la Casa Gallina dans mon dévouement constant à servir, à nourrir, à créer de la beauté et à vivre une vie artistique. Rejoignez-nous! ~ Richard et Matt